『揚げない フライドポテト?』 ノンフライヤーでカンタン調理! ドラマを見てる間に、美味しいヘルシークッキング!

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ツマや子供が寝静まった夜… そう、自由な時間です。

今までは外でDIYしてたんだけど…12月だよ?

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寒い、寒いの、寒いんです。
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言い方がクドいわ

そんなわけで、前回お料理をしてみたんだけど、楽しかったんですね。

夜中にこっそり料理をしたい時、初めて料理に挑戦したい時、シャトルシェフを使ってみたらどう? 実際にシチュー作ってみたけど… めっちゃ美味かったで。 ハウスさんのおかげだけどな! 詳細はブログにまとめてるので、ぜひ読んでみてね!

というわけで、今回もお料理! 献立は… 息子が好きな「フライドポテト」

でも、フライドポテトって、工程は難しくないけど油の処理が大変じゃない?

だから!

今回は油を使いません!

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…いや、使った! ちょっとだけ!
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どっちだよ

油を(ほとんど)使わず、フライドポテトを作る方法。 キーワードはノンフライヤー!

それでは行きましょう!

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せーの、男子ごはん!
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パクリやん

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レシピはクックパッドを参考に…

ド素人なので、レシピが必要です。

料理でお馴染み、「クックパッド」のレシピを参考にさせてもらいました。

ノンフライヤーで★カリカリフライドポテト | クックパッドHPはコチラ

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まぁ、お馴染みとは言いつつ、私は初めて見たけど…
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知らんがな

レッツ、フライドポテト

はい。材料はコチラですね。

  • じゃがいも
  • オリーブオイル
  • 片栗粉
  • マジックソルト

… … … サラダ油を探したんですけど、オリーブオイルしか無かったんですよ。

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えぇ… なんなんコレ。 ツマってば、「ウチはいつもオリーブオイルなんですよ〜」とかカッコつけたいん? ププッ
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本人がいないところで悪口を言うヤツ

後は、これ以外に「自分が飲む用の日本酒」「”ながら見” 用のタブレット」があるとイイですね!

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プライムで見れる「素適な選TAXI」が気になりますけん
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料理をナメてるだろ

ジャガイモを切ってさらす

フライドポテトって… ほら… 長いですやん?

という適当な考えのもと、長細く切って水にさらします。 … さらす … さらす? さらすって水に漬けるってこと?

この長細く切ったジャガイモが、後に悲劇を呼びます

油と片栗粉をまぶす

水にさらしたジャガイモを、キッチンペーパーで水気をとって油をなじませる、と。

ふんふん。 ビニール袋に油とジャガイモを入れてよく振ればいいのね。

ふんふん。 振ってみよう。 で、片栗粉を入れる、と。

ふんふん。 振るだけじゃなくて、もんだろ。

ふんふん。

ふんふ … … …? … … …?? なんじゃこりゃぁぁああ!!(ここで「太陽にほえろ!」のBGM)

手… 手が、油まみれじゃねぇか!

なんということでしょう。 細長いジャガイモがビニール袋を突き破ってしまったのです。

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人はカレのことを「油もしたたるイイ男」と呼びます。
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呼ばねぇ

出てこい! ノンフライヤー!

じゃーん。

食品庫の肥やしを引っ張りだしてきたで。

今回は、ノンフライヤーを使ってフライドポテトを作るわけです。

メーカーが良く分からんけど、ノンフライヤーで有名なのはショップジャパンなんでしょ。? サンテレビでよくやってるヤツ。

まずは、200度で3分余熱、と。

ノンフライヤーで加熱しよう!

素材の油だけ調理! と言いつつも、ジャガイモに油が必要なのは、「油っけ」が足りないからということかな…

余熱が終わったので、ジャガイモを放り込みます。

入れすぎ… だろうか…? 初めてやるから分からんちん。

これから200度で15分加熱します。

あー、やっと「素適な選TAXI」に集中できるで。

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俺のコニタンが大変なコトになるし
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俺の?

できあがり…?

チーンと鳴ったら、できあがりー!

わーい、塩ふって味見してみよう! いっただっきまーす

… … …

火が通ってないですやん…

やっぱり、ジャガイモを入れすぎだったんだよ、コレ。

しょうがないので、もう10分加熱してみます。

できあがりー!

今度はバッチリ! 美味しくできました! カリカリです!

油控えめなので、美味しくてヘルシー、ベジタブルワンダフルですね。

それにしも、ノンフライヤーってカンタンですね。 食材放り込んで、ダイヤル回してチーンで出来上がりですよ。

いやいや、やっぱり揚げたて(?)はウマイねー。 … … 揚げたては…

いや、途中から気付いてましてん。

息子が好きなフライドポテト作ろうってね、夜中に作ってたら、息子の口に入るのは朝ですやん?

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もう揚げたてじゃないですやん?
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それは最初に気づくべきでは?

後片付けがめんどくせい

ノンフライヤーってね、調理はカンタンなんだけど、後片付けがめんどくさい。

いや、正確にはメンドクサイというよりも、「場所をとる」

食材を放り込む… カゴ? みたいなヤツを洗って乾かすとして、それなりに大きいから場所をとるんですね。

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折りたたみ式とかにできたらいいのに
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ムチャクチャ言う

まぁ、実際に油を使って、その後処理をすることに比べれば、遥かにカンタンでしょうね…

そして次の日へ…

冷蔵庫に入れていたフライドポテトを、レンジでチーンして食べてみました。

… … … 「油っけ」が少ない分、シナシナ感も少ないんですけど… やっぱり揚げたてが美味しいよねぇ。

息子にも食べてもらったら…

『おいしくなーい!』

直球ど真ん中の回答ですやん…

この精神的ダメージは、そう、アノ時以来だ。

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ファミコン版のドラクエ3で、電源入れたら アノBGMと共に「おきのどくですが、ぼうけんのしょはきえてしまいました」のメッセージが出てきた時以来だよ。
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絶望ですやん

今回のまとめ

まぁ、一言でいうなら、フライドポテトは揚げたてが美味しい、ってことだよね…

では、今回の内容をカンタンにプレイバック!

フライドポテトを作ろう!

次回は、別の料理で息子にリベンジすることにしましょう!

…っと、その前に、素適な選TAXIが気になるで。

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